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【摘 要】目的观察何首乌饮干预的衰老模型大鼠下颌下腺总抗氧化能力（T-AOC）和丙二醛（MDA）的改变,探讨何首乌饮的抗衰老作用。方法用D-半乳糖制造衰老大鼠模型,何首乌饮的干预作用分治疗和预防两部分,观察下颌下腺T-AOC和MDA改变。结果预防性实验部分：T-AOC水平以正常组最高,模型组最低,各预防组处于中间水平（P〈0.01）;MDA水平以模型组最高,正常组最低,各预防组处于中间水平（P〈0.01）。治疗性实验部分：T-AOC水平以阴性对照组最高,自然恢复组最低,各治疗组处于中间水平（P〈0.01）;MDA水平以自然恢复组最高,阴性对照组最低,各治疗组处于中间水平（P〈0.01）。结论何首乌饮具有抗模型大鼠下颌下腺衰老的作用。