【出 处】：《 中国老年学杂志 》 CAS CSCD 2016年第36卷第1期 69-70页,共2页

【作 者】： 关宝生 [1] ; 王艳秋 [1] ; 白雪 [1] ; 周宪君 [1] ; 尹相林 [1] ; 展秀君 [2] ; 沈萍 [2] ; 王缘 [1] ; 邱洪斌 [1]

【摘 要】 目的探讨高尿酸血症（HUA）的危险因素及其与代谢性疾病的相互关系。方法采用自行设计的调查表,收集研究对象的基本信息及饮食情况;同时收集实验室检测结果,包括空腹血糖（FPG）、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）等指标;探讨诱发HUA的危险因素,同时分析两组人群FPG、血清TG、TC、HDL-C和LDL-C水平有无差异,及其与血清尿酸（UA）水平的相关性。结果 （1）单因素分析：经常食用蛋类、豆类、内脏、熟食、海鲜、火锅、烧烤、干果、FPG、TC、TG、LDL-C均是HUA发生的危险因素（OR=1.107、1.511、1.697、1.415、1.772、1.419、1.614、1.384、2.283、1.906、1.186、1.321）;经常食用粗粮、奶类和HDL-C是HUA的保护性因素（OR=0.576、0.634、0.663）。（2）多因素分析：经常食用蛋类、豆类、内脏、海鲜、FPG、TC、TG是HUA发生与否的危险因素（OR=2.082、1.606、2.279、2.199、4.201、2.686、3.291）;经常食用粗粮是HUA的保护性因素（OR=0.599）。结论适当改善饮食结构,合理控制血糖、血脂,可有效控制血UA水平,减少HUA和痛风的发生。